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18.00-22.00 Uhr
(Letzte Platzierung 20.00 Uhr)
sonntags, montags und feiertags geschlossen
Betriebsferien
29.07.2019 - 19.08.2019

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+49 (0)621 167-1155
6. Etage engelhorn Mode im Quadrat
O5, 9-12
68161 Mannheim

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August 2019

Kulinarische Einstimmungen

Amuse Bouche

GARNELE · MEERRETICH · HASELNUSS

MAKRELE · TOMATE · KIMIZU

GEMÜSE · YUZU · KOMBU

SEPIA · KARTOFFEL · KAVIAR

SPANFERKEL · PFIFFERLINGE · SPITZKOHL

SEEZUNGE · JASMINREIS · ERBSEN

REH · TRÜFFEL · ARTISCHOCKE

MIMOLETTE · GETREIDE · KORIANDER

KÄSE VON AFFINEUR WALTMANN

APRIKOSE · HEIDELBEERE · ZITRONENTHYMIAN

RHABARBER · FICHTENSPROSSEN · MÜRBETEIG

PETITS FOURS

8 GÄNGE 210,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 127,- EURO

7 GÄNGE 193,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 114,- EURO

6 GÄNGE 174,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 100,- EURO

5 GÄNGE 153,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 85,- EURO

4 GÄNGE 129,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 69,- EURO

CHEF'S CHOICE - NACH WAHL VON TRISTAN BRANDT

6 GÄNGE 165,- EURO

GETRÄNKEBEGLEITUNG 100,- EURO

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Getränkebegleitung

Mit unserem Menü wollen wir Sie

auf eine kulinarische Reise entführen.

Die einzelnen Gerichte sind individuell

und eigenständig – sie tragen die Handschrift

von Tristan Brandt.

Daher freuen wir uns, Ihnen zu den gewählten Speisen

die korrespondierenden Getränke servieren zu dürfen.

Lassen Sie sich von unserem Sommelier Jo Wessels

überraschen und mit ausgewählten Weinen, Cocktails

und mehr durch den Abend begleiten.

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Mittwoch 18.05.2018 18:00-20:00 Anfrage senden

Küchenparty

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Küchenparty im Opus V
Am 01.02.2018
19:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Preis: 149 Euro pro Person inkl. 19% MwSt.

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Ihre gewählte Veranstaltung

Küchenparty im Opus V
Am 01.02.2018
19:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Anzahl Tickets

1

Preis

298,- Euro inkl. 19% MwSt.

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Ihre gewählte Veranstaltung

Küchenparty im Opus V
Am 01.02.2018
19:00 Uhr bis 23:00 Uhr

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298,- Euro inkl. 19% MwSt.

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Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Frau Lori Lloi
+ 49 0621167-1155

presse@restaurant-opus-v.de

 

 

Presseveröffentlichungen 2019:

Frühlingshaft bunt: Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt

Ein Sternekoch im Mannheimer Kaufhaus

Das Wunderkind aus dem Kaufhaus

 

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