Herzlich willkommen im OPUS-V
Liebe Gäste,
das OPUS V hat einen neuen Küchenchef! Wir freuen uns ganz besonders, dass er aus unseren eigenen Reihen ist: Dominik Paul, seit sieben Jahren im Team des OPUS V, davon viele Jahre als rechte Hand von Tristan Brandt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, gemeinsam mit seinem Küchenteam und der Mannschaft im Restaurant um Herrn Dastig, das OPUS V neu auszurichten.
Dominik Paul, bisher Executive Sous Chef und Creative Director, bringt einen neuen Stil in das nach wie vor mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant über den Dächern der Stadt Mannheim. Transparenter, verantwortungsvoller und regionaler wird die Küche künftig sein.
Dabei liegt uns natürlich Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden sehr am Herzen, deshalb werden Sie die vorgeschriebenen Gesundheitsmaßnahmen bei uns erwarten.
Wir freuen uns auf Sie.
Casual Fine Dining
Wir legen großen Wert auf Casual Fine Dining. Das bedeutet für uns: Die Stimmung ist locker, persönlich und unsere Gäste genießen angenehme Stunden in einer entspannten sowie stilvollen Atmosphäre. Nicht zuletzt dank unseres Services. Bei der Gestaltung des Restaurants haben wir auf jedes Detail geachtet: Naturbelassene Materialien, viel Holz und offene Räume schaffen eine außergewöhnliche und ungezwungene Umgebung.
Team
