Restaurant OPUS V

Silvester 2018

Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde des Hauses,

vor einem Jahr durften wir Ihnen mitteilen, dass wir - das OPUS V Team – mit dem zweiten Stern vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden.

Nun, 1 Jahr später, möchten wir mit mindestens genauso großer Freude berichten, dass wir beide Sterne „verteidigen“ konnten. Das ist eine wirklich großartige Wertschätzung unserer täglichen Arbeit. „Stillstand ist Rückschritt“ und genau deshalb arbeiten wir jeden Tag hart auf unser Ziel hin uns immer weiterzuentwickeln.

Wir sind dankbar und stolz über diese Auszeichnung und die wiederholte Wertschätzung unserer täglichen harten Arbeit, der wir mit viel Liebe und Leidenschaft nachgehen. Ein riesengroßes Dankeschön geht auch in diesem Jahr an unseren Küchenchef und Mentor Tristan Brandt, einen echten Teamplayer, ohne den das Alles niemals möglich wäre.

Ganz herzlich möchten wir auch unseren Kollegen aus dem Gourmet Fischrestaurant le Corange gratulieren, die sich in diesem Jahr ihren ersten Michelin Stern erkocht haben!